Alimentos ficam mais caros com o frio

O frio que sentimos a semana passada e as geadas dos últimos dias fizeram subir o preço dos alimentos. A produção de hortaliças é uma das mais atingidas pelo clima no curto prazo, e os preços chegaram a subir mais de 100% em uma semana.

O frio estragou a produção, mas produtores também aproveitam o momento para aumentar os preços, segundo o gerente da Ceasa de Curitiba, Valério Borba. “É normal o oportunismo nessas movimentações de preço. Muita gente se aproveita do momento e joga seu preço lá em cima”, diz. O preço da dúzia da couve-flor, por exemplo, passou de R$ 15 para R$ 30 no intervalo de uma semana.